10 de julho de 2019

Pizza saudável by nutri Marcela Gibim

Hoje, 10 de julho, é o Dia da Pizza. E a verdade é que todo mundo gosta de comer uma pizza, não é mesmo? Se for saudável então, melhor ainda! Foi pensando nisso que convidamos a nutricionista infantil Marcela Gibim para apresentar uma receita de pizza saudável, que podemos inclusive preparar com a ajuda das […]

Foto ilustrativa

Hoje, 10 de julho, é o Dia da Pizza. E a verdade é que todo mundo gosta de comer uma pizza, não é mesmo? Se for saudável então, melhor ainda!

Foi pensando nisso que convidamos a nutricionista infantil Marcela Gibim para apresentar uma receita de pizza saudável, que podemos inclusive preparar com a ajuda das crianças nestas férias. Vale a pena anotar:

Pizza da Marcela Gibim

Massa

1 xícara de farinha de grão de bico,

1/2 xícara de farinha de arroz

1 xícara de água

1 e 1/2 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Preparo

Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar por 20/30 min.

Para assar a massa: coloque 1 e 1/2 colheres de azeite em uma assadeira, e leve em forno pré-aquecido por 10 min. Despeje e massa, e molde em formato de pizza. Asse por mais ou menos 15 a 20 min.

Recheio

2 colheres (sopa) de molho de tomate

1 xícara de frango desfiado

1 ovo cozido

100g de queijo

2 colheres (sopa) de creme de ricota light

5 tomates secos

Orégano a gosto.

Preparo

Tire a massa do forno e espere dar uma esfriada. Comece com molho, depois o frango, creme de ricota, queijo, ovo e tomate seco; e por cima polvilhe o orégano. Leve para o forno por mais 5/10min para derreter o queijo.

Lembrando que a nutricionista infantil Marcela Gibim estará no nosso evento Férias com o Blog Mundo Mãe, com as atividades “Degustação às cegas” e “Aprenda a Fazer Brownie de Chocolate”, no dia 19 de julho, no Shopping Piracicaba. Esperamos por vocês!